Fesleğen

Faydaları:

-Antioksidan, vitamin ve mineraller açısından zengin bir bitkidir ve sağlıklı bir bağışıklık sistemi destekleyicisidir,

-Fesleğen yaprakları sindirimi kolaylaştırır,

-İltihapları azaltır ve stresi hafifletmeye yardımcı olur,

-Mutfakta ise salatalardan çorbalara kadar birçok yemeğe aromatik bir tat katar.

Kullanım önerisi:

Fesleğen yaprakları salatalara, soslara ve ana yemeklere aromatik bir lezzet katar. Özellikle domatesli soslarda, pizzalarda ve pesto yapımında kullanılırken, makarna ve et yemeklerinde taze fesleğen tercih edilir.