Chia

Faydaları:

-Chia tohumu trigliserid ve kolesterol gibi kandaki yağ seviyelerini düşürür,

-Tansiyonu dengeler,

-İnflamasyonu azaltabilir,

-Kemik sağlığını destekler,

-Kan şekerini düzenler ve insülin direncine karşı korur,

-Kalp sağlığını korur.

 

Kullanım önerisi:

Chia tohumu çiğ şeklinde yemeklerde ya da salatalara eklenerek tüketilebilir. Blenderla toz haline gelebilen chia tohumu, smoothie, çorba ya da tatlı yapımında kullanılabilir. Chia tohumunun bir sıvıda şişerek hacmini on kat artırma özelliği bulunur. Chia tohumunu ıslatmak için 1: 6 oranında su eklenmelidir.