Muskat Hint Cevizi

Faydaları:

-İştah açıcıdır,

-Sindirim sistemini dengeler,

-Gaz giderici özelliği ile mide şişkinliğine iyi gelir,

-Mide ağrılarını giderir,

-Karaciğerin temizlenmesinde yardımcıdır,

-Ağız kokusunu engeller,

-Vücuda enerji verir,

-Sakinleştirici etkisi vardır.

 

İçindekiler :

Hint cevizi ya da Muskat (Myristica), tropikal bölgelerde yetişen bir baharat türüdür. Myristica fragrans isimli ağacın tohumundan elde edilir. Muskat, genellikle 10-20 m boyunda, yayılan dalları olan, her dem yeşil, aromatik bir ağaçtır.

 

Kullanım önerisi:

Muskat, yemek, sos, salata, hamur işi ve tatlılarda kullanılır. Meyvesi; genellikle baharat olarak tercih edilir. Patates püresi, haşlanmış makarna, brokoli çorbası, çeşitli salatalar, karnabahar yemekleri ve soslarda aroma verici ve lezzet arttırıcı özelliği bulunur.